La minuta




  • Culatello dop con burrata

    € 18.5

  • Crudo di Parma Riserva 36 mesi

    € 13.5

  • Formaggi: selezione dei Presidi Slow Food

    € 18.5

  • Formaggi: selezione della bergamasca

    € 17.5

  • Il tagliere di salumi misti

    € 18,5

  • Patanegra con crostoni di pane al pomodoro

    € 18

  • Bresaola Bergamasca

    € 11,5

  • Salame di Varzi Dop

    € 8

  • Altri pascoli lombardi: storico ribelle e bagoss con rosso della Valtellina

    € 14

  • Altri pascoli lombardi: storico ribelle e bagoss

    € 8

  • Taleggio dop con vendemmia tardiva

    € 12.5

  • taleggio dop

    € 6.5

  • Gran selezione di formaggi caprini

    € 19

  • Stracchino all'antica delle valli orobiche con Valcalepio riserva

    € 12,5

  • Stracchino all'antica delle valle orobiche

    € 6,5

  • Strachi Tunt con passito

    € 12,5

  • Strachi Tunt

    € 6,5

  • Polenta con taleggio e ciarighì

    € 15

  • La taragna

    € 15

  • Piatto bergamasco:polenta, taleggio, ragù e verdure

    € 17.5

  • Lasagnetta di farro con taleggio e verdure di stagione

    € 13.5

  • Tagliatelle artigianali con proposta del giorno

    € 13.5

  • Casoncelli alla bergamasca

    € 14

  • Manzo all olio con polenta

    € 22

  • Manzetta prussiana - tagli in base alle disponibilità

    € 65

  • Guancia di vitello con sedano rapa e salsa alla senape

    € 22

  • Battuta di manzo, puntarelle, topinambur e salsa di acciughe

    € 22

  • Il goloso maxi hamburger del Donizetti

    € 18.5

  • Baccalà mantecato con Polenta

    € 23

  • Il dolce al cucchiaio

    € 7.5

  • Il nostro sorbetto ananas e basilico

    € 7.50

  • Il nostro sorbetto con Vodka o Prosecco

    € 8.50

  • Gelato al fiordilatte con Aceto Balsamico Tradizionale

    € 8

  • Cioccolato "Amore mio" con vino abbinato

    € 16

  • Cioccolato "Amore mio"

    € 10

  • Salame al cioccolato con Vendemmia Tardiva

    € 12

  • Salame al cioccolato

    € 6

  • Le torte con i vini consigliati in abbinamento

    € 12

  • Le torte

    € 6

  • Scaloppa di foie gras d anatra con rosti di mela annurca

    € 21

  • La Piada integrale con pancetta, zola e cipolla

    € 13.5

  • La Piada integrale con burrata e culatello

    € 15

  • the caldo

    € 3

  • Acqua minerale microfiltrata lt 0,75

    € 3

  • Acqua minerale microfiltrata lt 0,25

    € 2

  • Bibite

    € 3,5

  • Cappuccino

    € 3

  • Caffè corretto

    € 3

  • Caffè d'orzo

    € 2,2

  • Caffè americano

    € 2,5

  • Caffè

    € 2